• ¿Puede una dieta adecuada prolongar la vida?

    Un estudio de gran tamaño sugiere que nunca se es demasiado mayor para beneficiarse del compromiso de comer de forma más saludable...
  • Un estudio descubre nuevas conexiones entre la microbiota intestinal y las enfermedades autoinmunes

    El lupus eritematoso sistémico (LES) es una enfermedad autoinmune crónica que provoca que el sistema inmunológico ataque erróneamente al tejido sano del cuerpo. Puede afectar a la piel, las articulaciones, los riñones, el cerebro u otros órganos. En España, entre 40.000 y 50.000 personas padecen Lupus, según la Federación...
  • La Enfermedad comienza en los Intestinos

    La Mayoría de las Enfermedades que el ser humano padece tienen su origen en un mal funcionamiento intestinal conocido como “El Síndrome de Intestino Permeable”. Conocer como esto llega a provocarse, por nuestra alimentación y estilo de vida, nos dará la llave para comprender como mejorar nuestra salud y...
  • Enfermedades del Tercer Milenio: Obesidad, Diabetes e Hipertensión (Parte 1)

    Charla de Salud realizada en la ciudad de Mar del Plata a cargo de la Dra. Irene Pena y la Licenciada en Nutricion Tamara Zaccagnnini. Se trataron temas como la Obesidad, Hipertensión y Diabetes, y su tratamiento natural y nutricional....
  • Charla sobre Alimentacion Saludable (2014) – Mar del Plata

    Queridos lectores y amigos de Reconquistando el Edén: Luego de mucho trabajo y esfuerzo, se encuentra disponible el video en nuestro canal de youtube la “Charla de Alimentación Saludable” completa y en buena calidad. Agradecemos a todos los que hicieron posible esto, especialmente a los que participaron y recuerdan...
  • La dieta vegana reduce la presión arterial

    “Nuestra revisión demuestra que la dieta vegetariana es muy efectiva para reducir la presión y la evidencia es bastante concluyente”.   Por Shereen Jegtvig NUEVA YORK (Reuters Health) – Una revisión de estudios publicados demuestra que las personas que adhieren a una dieta vegetariana suelen tener la presión más...
  • Nuevas evidencias científicas sobre los beneficios del pan integral

    Un estudio científico publicado recientemente en la revista Annals of Epidemiology (nº 23) destaca que podría existir una relación inversa entre el consumo de cereales integrales y la incidencia de una enfermedad como la diabetes de tipo 2, de elevada prevalencia....
  • Utilice aceite de oliva

    El aceite de oliva provee importantes beneficios a la salud, particularmente cuando se usa en sustitución de otros aceites y grasas saturadas. Se ha encontrado que las personas que usan aceite de oliva en lugar de otros tipos de aceite tienen menos problemas cardiacos, niveles de colesterol menores, menor...
  • Epidemia de obesidad en EE.UU., generada por la "codicia" de las multinacionales

    En 2030 más de la mitad de los estadounidenses podrían ser obesos, lo que le costará a la economía del país unos 500.000 millones de dólares. Sin embargo, la industria de la alimentación hace todo lo posible para mantener ‘enganchada’ a la sociedad....
  • Aderezo de Berenjenas

    Delicioso aderezo para acompañar tus platos. Fácil de realizar y muy práctico. No dejes de hacerlo!...
  • Tortillas Mexicanas (integrales)

    Una forma muy sabrosa de combinar cereales y verduras en tus comidas. A usar la imaginación y rellenarlas de formas variadas!!...
  • Los beneficios de una Dieta Anti-cáncer, por la Dra. Jane Plant

    Jane Plant, científica y víctima del cáncer de mama, ideó una dieta revolucionaria (sin lácteos) y un estilo de vida que, ella y sus médicos creen- le salvaron del cáncer de mama, del que se recuperó tras 5 tumores diferentes....
  • Mitos sobre las Bebidas

    Muchos Mitos rondan en relación al consumo de las bebidas, algunos de ellos muy ciertos y otros no. Este artículo trata el mito de que cualquier bebida nos hidrata por igual, y el hecho de controlar más lo que comemos que lo bebemos a la hora de tratar el...
  • Sin acidez humoral no hay cáncer

    “A los oncólogos, a la hora de tratar el cáncer, se nos ha enseñado una medicina que se basa en destruir las células tumorales en lugar de intentar restaurar las rutas metabólicas que son las que han sido dañadas y finalmente llevan al desarrollo del tumor. Y de lo...
  • Defensas, arriba: sumá a tu dieta los mejores antibióticos naturales

    Hay alimentos que mejoran tus defensas porque refuerzan tu sistema inmunológico. Incorporarlos a tu dieta hace que reduzcas la cantidad de medicamentos y bajes el riesgo de resistencia a los antibióticos sintéticos y otras drogas de laboratorio....
  • Queso cremoso de almendras

    Si estabas buscando una alternativa al queso para acompañar tus pizzas, te ofrecemos una opción ciento por ciento vegana. Delicioso, probálo!...