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A nivel celular, el selenio es un componente activo de la glutatión peroxidasa, que tiene potentes propiedades antioxidantes y sirve como una primera línea de defensa contra la acumulación de radicales libres dañinos en sus células Al reducir los radicales libres, el selenio también ayuda a reducir el riesgo...

Un cuerpo creciente de investigación sugiere que hay una poderosa conexión entre la alimentación y el riesgo tanto de enfermedad de Alzheimer y el glaucoma,10 a través de vías similares que causan la diabetes tipo 2. La enfermedad de Alzheimer fue denominada provisionalmente “diabetes tipo 3” a principios del...

¿Ha estado obteniendo una adecuada exposición al sol? Cada vez más estudios confirman el poder de la vitamina D, una hormona esteroide, que influye prácticamente en todas las células de su cuerpo. Los receptores que responden a la vitamina D se han encontrado en casi todos los tipos de...

Extracto de entrevista realizada por la Conductora Anabela Ascar a la Dra. M. Irene Pena acerca de opciones de desayunos saludables....

De acuerdo con un nuevo análisis de los tres estudios cohortes, publicado en el British Medical Journal,1 las frutas enteras, mora azul en particular, uvas, ciruelas y manzanas–de hecho, podrían reducir su riesgo de diabetes tipo 2. Contrariamente, el consumo de jugos de frutas se asoció con un mayor...

Por cada célula que hay en nuestro cuerpo, tenemos 100 microbios de distintas clases que proliferan en la boca, los oídos, la piel, los órganos genitales y, sobre todo, en los intestinos. En un adulto, la cantidad de microbios se aproxima a los 100 billones. Aunque pueda sonar repulsivo,...

Las personas que comen mucha fruta y verdura podrían preservar mejor la memoria y las aptitudes cerebrales al envejecer, según un estudio efectuado sobre una amplia cohorte de 40 países....

Un puñado de nueces al día reduce el riesgo de contraer cáncer de próstata, según un nuevo estudio. Una dieta rica en nueces o su aceite desaceleró el crecimiento del tumor en ratones, según un grupo de investigadores citado por ‘The Daily Mail‘ Las nueces reducen los niveles de...

Se trata una ciencia que de acuerdo con estudios genéticos puede determinar los alimentos que necesita una persona para mejorar sus salud y prevenir padecimientos...

Un estudio británico revela que comer solo cinco de estos alimentos por día apenas disminuye el riesgo de muerte por enfermedad en un 29%....

El consumo diario de fresas reduce significativamente los niveles de colesterol malo y triglicéridos en la sangre, informa una investigación conjunta de científicos italianos y españoles....

Un estudio científico publicado recientemente en la revista Annals of Epidemiology (nº 23) destaca que podría existir una relación inversa entre el consumo de cereales integrales y la incidencia de una enfermedad como la diabetes de tipo 2, de elevada prevalencia....

Excelente plato múy fácil de hacer con quinoa. Rico en proteínas, vitaminas y minerales. Apto para celíacos ya que no contiene gluten....

Las legumbres pueden ser utilizadas para realizar deliciosas hamburguesas veganas. Son ricas en vitaminas y minerales como el hierro. ¡Muy fáciles de hacer!...

Una exquisita preparación a base de vegetales y harinas integrales. Ideal para cualquier almuerzo. ¡A disfrutar!...

Las horas de sueño son importantísimas para permitir al cerebro limpiarse de toxinas y desinflamarse del trabajo diario....

Este exquisito plato dulce tiene la virtud de ofrecer una alternativa al comenzar una dieta más natural. ¡Es muy fácil de hacer y deliciosa!...

Delicioso aderezo para acompañar tus platos. Fácil de realizar y muy práctico. No dejes de hacerlo!...

La Fundación Vivo Sano forma parte de la campaña europea www.edc-free-europe.org, en la que participan más de 30 organizaciones, para sensibilizar a los ciudadanos sobre los daños para la salud de los disruptores endocrinos, así como solicitar a las autoridades que tomen las medidas necesarias para eliminar estos contaminantes. “Se...

Una forma muy sabrosa de combinar cereales y verduras en tus comidas. A usar la imaginación y rellenarlas de formas variadas!!...