• Trofología – Nueva Edición (2°Ed. – 2015)

    La Trofología es el arte de saber combinar adecuadamente los alimentos. Sin este conocimiento muchas veces podremos estar incorporando alimentos saludables a nuestra alimentación pero que se transforman en productos de difícil digestión para nuestro organismo. “Nos nutrimos de lo que podemos digerir y no de lo que comemos”,...
  • Charla sobre Alimentacion Saludable (2014) – Mar del Plata

    Queridos lectores y amigos de Reconquistando el Edén: Luego de mucho trabajo y esfuerzo, se encuentra disponible el video en nuestro canal de youtube la “Charla de Alimentación Saludable” completa y en buena calidad. Agradecemos a todos los que hicieron posible esto, especialmente a los que participaron y recuerdan...
  • Utilizan nutrigenomia para prevenir enfermedades

    Se trata una ciencia que de acuerdo con estudios genéticos puede determinar los alimentos que necesita una persona para mejorar sus salud y prevenir padecimientos...
  • Fruta y legumbres ayudan a perder más de un 6% de peso

    Un estudio de la Universidad de Navarra muestra que estos alimentos también protegen contra el estrés oxidativo, relacionado con enfermedades como diabetes y el cáncer....