Esta es una receta para realizar una deliciosa tarta de choclos. Es 100% vegana, no utiliza productos lácteos ni de origen animal en su preparación. ¡A disfrutarla!
Masa:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina 000.
- ½ taza de avena, o de salvado de
- trigo.
- 1 cdita. de sal marina.
- ¼ taza de aceite
- ½ taza de agua hirviendo
Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes y ligarlos con aceite y agua hirviendo. Dejar reposar 10´ y estirar. Cada taza de harina rinde una tapa. El relleno es a elección, sugerimos: rehogar con aceite 1 cebolla, 1 diente de ajo, ají morrón (a gusto), y agregar 2 o 3 zapallitos trozados. Condimentar a gusto con ajo, perejil, zigulet, sal marina. Ligar con sustitutos del huevo (lino). Esta masa puede utilizarse para realizar empanadas también.
Relleno:
Ingredientes:
- 2 choclos amarillos desgranados.
- 4 cucharadas fécula de maíz.
- Cebolla seca, sal marina y orégano (a gusto)
Preparación:
Hervir unos 15 minutos los granos de choclo con un poco de agua, sal y cebolla. Licuar todo esto (incluyendo el agua del hervor), y añadir 4 cucharadas de fécula de maíz o maicena, un chorrito de aceite y orégano. Forrar una asadera con la masa para tarta, haciendo algún repulgue en los bordes para que quede vistoso, y rellenar con los ingredientes licuados. Llevar a horno moderado por unos 30 minutos hasta que esté dorada. Se puede servir tibia.
Para ver más recetas:
https://verdadpresente.com.ar/recetas-para-reconquistar-el-eden-2/
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BUENÍSIMA LA RECETA DE TARTA DE CHOCLO VOY A HACERLA
BUENÍSIMA LA RECETA DE TARTA DE CHOCLO VOY A HACERLA
Muy buena receta la voy a preparar
Muy buena receta la voy a preparar
Espero te salga muy rica María!
Espero te salga muy rica María!
Si es facilísima! que la disfrutes!
Si es facilísima! que la disfrutes!