Salud

Hamburguesas de lenteja

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Ingredientes:

  • 2 tazas de lentejas hervidas (hacerlas puré)
  • 1 cebolla rehogada
  • Ajo, perejil, orégano
  • 1 taza de sustituto de huevo (lino) o ½ taza de avena (hidratada).

Preparación: mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar 15 min. Armar las hamburguesas pasándolas por pan rallado. Hornear por 10 min.

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